| La braceria, cocktail bar e bistrot lunch di San Donà di Piave, apre un nuovo locale in via Cadore 16 a Caorle, dove la sua avventura è iniziata 5 anni fa. L’inaugurazione è fissata per il 3 aprile ed è aperta a tutti |
Carboni Ardenti, la braceria di San Donà di Piave, in piazza Indipendenza, nella storica e amata location del “ Caffè Grande”, diventata famosa per quell’anima particolare anche di cocktail bar e bistrot lunch apre una nuovo spazio a Caorle, proprio dove la sua avventura era iniziata 5 anni fa.
Il locale, fin dall’apertura, si è caratterizzato come uno spazio dal format particolare: braceria, moderno cocktail bar, vivace bistrot lunch. In un’atmosfera unica, libera, spesso accompagnata da musica e spazio di eventi di successo con dj set.
Possiamo dirlo, Carboni Ardenti è diventato piano piano un “life style”, un modo di vivere la tavola e il tempo libero, dall’aperitivo al dopo cena. Il cuore del progetto era il fuoco vivo della brace, il “fire” che ben ricorda il suo “claim” è anche quello della sua energia, della sua vitalità, del suo spirito ambizioso. Adesso lo stesso mood e la stessa vivacità dello staff che lo animano si preparano a far vivere un nuovo locale in via Cadore 16, proprio sulla strada che porta a Caorle.
A Caorle un menu smart per stupire e far star bene
Nel menu Carboni Ardenti Caorle, carne, pizza, i piatti classici del menu “Carboni”, ma anche tante proposte più smart. Per essere una sosta comoda per chi viaggia in direzione o di ritorno dal mare. E poi aperitivi, dopo cena, serate speciali – come nel classico format Carboni – dove la terrazza offrirà un contesto perfetto pensando alla primavera e all’estate in arrivo.
We have the fire
“A Caorle – racconta la titolare Laura Franzo – vogliamo portare la nostra carne alla brace, prima di tutto. Poi una cucina semplice ma moderna. L’obiettivo è far mangiar bene, partendo sempre dalla materia prima. E poi vogliamo portare la nostra passione speciale per il mondo dei drink e dei cocktail, che racconta la nostra voglia di osare e sperimentare. Infine la cosa più importante: vogliamo portare noi, come siamo da sempre: sempre “fire” che ha voglia di soddisfare, stupire e accogliere, di far trascorre momenti di spensieratezza e leggerezza, di far respirare un ambiente very friendly, che fa sentire bene. La spinta di questo progetto è data sempre dalle persone, dai “ragazzi”, cosi io chiamo i miei collaboratori, e dai nostri clienti o comunque dalle persone che ci seguono e alle quali possiamo trasmettere con la nostra intraprendenza un valore positivo”.
Inaugurazione
Carboni Ardenti Caorle sarà inaugurato venerdì 3 aprile alle ore 18.00 con partecipazione aperta a tutti. Poi dal 4 aprile sarà aperto tutti i giorni dalle 18 alle 24 e la domenica anche a pranzo
Infoline
Via Cadore 16 – Caorle (VE)
Tel. +39 392 185 2599
Mail: caorle@carboniardenti.com
Instagram: Carboniardenticaorle
Facebook: Carboniardenticaorle
