Per la festa più misteriosa e divertente dell’autunno, il noto pasticcere bresciano firma una collezione in edizione limitata che trasforma la dolcezza in un gioco di creatività, gusto e suggestioni a...
A pochi passi dal Colosseo, l’osteria di Giancarlo Pragliola riscopre con lo chef Gabriele Tudisco il fascino della “cucina introvabile”: un viaggio nei sapori della tradizione romana e giudaico-roman...
Dal 1955, una storia di famiglia fatta di ricette, sapienza artigianale e passione dolciaria si apre a un nuovo capitolo. La storica pasticceria di via Arangio Ruiz ridisegna i propri spazi, custodend...
Dalla sesta edizione di Buonissima a Torino alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, il mese celebra l’eccellenza gastronomica tra cene a quattro mani, incontri d’autore e la presentazione...
Tra comfort food giamaicano, cucina open-fire, rum bar e l’aroma del Blue Mountain Coffee, tre resort rinnovati trasformano il food & beverage in un viaggio nei sapori, nelle tradizioni e nell’ide...
Al ristorante Amandus di Villa Lario Resort, lo Chef Luca Mozzanica interpreta i colori e i profumi della stagione attraverso i quattro percorsi degustazione Acqua, Terra, Orto e Radici. E fino al 1° ...
Il giovanissimo aspirante cuoco di Camerino vince il contest dedicato a due eccellenze delle Marche. La sua trota salmonata ai pistacchi conquista la giuria al termine di una sfida combattuta fino all...
In Australia, tra Cairns e Port Douglas, la biodiversità della foresta pluviale incontra la creatività degli chef: ingredienti biologici, pesce e frutti di mare selezionati, meno sprechi e materiali p...
In via San Zanobi debutta un nuovo indirizzo dedicato alla cucina coreana più autentica e contemporanea: dal dosirak, il celebre lunch box diventato popolare anche grazie a Squid Game, alle specialità...
Il 4 ottobre il Festival del Tortellino porta nel cuore di Bologna quindici cantine dei Colli Bolognesi, con una ricca selezione di Pignoletto Docg e vini Doc in abbinamento alle interpretazioni d’aut...