A pochi mesi dall’apertura la dimora storica del XVI secolo di Norbert Niederkofler nel cuore della Valle Anterselva centra l’importante risultato
L’Ansitz Heufler, dimora storica del XVI secolo nel cuore della Valle Anterselva, è stato ufficialmente inserito nella prestigiosa Guida Michelin Hotels. Un riconoscimento che arriva a pochi mesi dall’apertura e che rappresenta un traguardo significativo per questa proprietà unica, dove lo Chef tristellato Norbert Niederkofler ha portato la sua filosofia Cook the Mountain ben oltre la cucina.
La Guida Michelin Hotels rappresenta un punto di riferimento globale per i viaggiatori più esigenti, selezionando strutture che si distinguono per qualità, carattere e autenticità dell’esperienza offerta. La presenza nella Guida contribuisce ad offrire all’Ansitz Heufler una visibilità strategica sui mercati internazionali, costituendo una validazione importante della propria proposta e un acceleratore per il posizionamento nel segmento del turismo di qualità.
“Questo riconoscimento arriva nel momento perfetto del nostro percorso – commenta lo chef tristellato Norbert Niederkofler – L’Ansitz Heufler non è solo un hotel, ma un luogo dove la filosofia Cook the Mountain diventa esperienza completa. Qui gli ospiti possono vivere la montagna in ogni suo aspetto: dalla tavola al territorio, dall’architettura storica alla natura che ci circonda. Entrare nella Guida Michelin Hotels significa poter condividere questa visione con viaggiatori di tutto il mondo”.
Situato nella località di Rasun- Anterselva, l’Ansitz Heufler è una tipica dimora signorile che unisce architettura rinascimentale perfettamente conservata e sensibilità contemporanea. Le dieci camere e suite alternano mobili minimalisti a pezzi d’epoca, mentre l’esperienza gastronomica si sviluppa dalla colazione alla cena nelle incantevoli Stuben al pianterreno. La proposta è volutamente essenziale: nessun servizio superfluo, solo l’opportunità di immergersi nel paesaggio e nella quiete di questo angolo dell’Alto Adige, dove il calore di una casa di famiglia incontra l’eccellenza gastronomica firmata Norbert Niederkofler.
L’inserimento nella Guida Michelin Hotels conferma l’Ansitz Heufler come una delle destinazioni emergenti più interessanti dell’Alto Adige, dove tradizione e innovazione si incontrano per offrire un’esperienza di soggiorno autentica e di altissimo livello
