Nel paddock dell’Autodromo di Monza presenti PizzAut, Fattorie Garofalo, Openhouse e Gelateria Al Parco, quattro eccellenze italiane per una celebrazione dei sapori del Belpaese
La magia del Formula 1 Pirelli Gran Premio d’Italia 2025 non si limita solo alla velocità delle monoposto: quest’anno, il paddock dell’Autodromo Nazionale Monza è un palcoscenico dedicato alla cultura gastronomica italiana, un luogo dove i sapori autentici delle nostre tradizioni incontrano il dinamismo e l’inclusività del motorsport.
Tutto questo è possibile grazie a quattro realtà che, con passione e impegno, raccontano storie di tradizione, inclusione e innovazione: PizzAut, Fattorie Garofalo, Openhouse e Gelateria Al Parco.
PizzAut: esempio straordinario di inclusione sociale e gastronomica.
Fondata nel 2017 da Nico Acampora, PizzAut è la pizzeria dove i protagonisti sono giovani autistici, che attraverso il lavoro trovano una vera e propria opportunità di crescita e autonomia. Con il supporto di una solida rete sociale, PizzAut si è guadagnata la stima di tutti, dimostrando che la vera pizza non è solo un piatto, ma un simbolo di impegno e passione. La loro pizzeria di Monza è stata inaugurata nientemeno che dal Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, un riconoscimento che conferma l’importanza di questa iniziativa.
Fattorie Garofalo: ambasciatori della mozzarella di bufala nel mondo
Leader nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana Dop, è presente con i suoi prodotti di altissima qualità, frutto di una filiera integrata e altamente sostenibile. Da anni, Garofalo è sinonimo di eccellenza e rispetto per l’ambiente, portando nelle tavole dei consumatori mozzarelle freschissime e prodotti bufalini che rappresentano il meglio dell’arte casearia italiana.
Openhouse Fano: un luogo di inclusione
Openhouse di Fano, un’impresa sociale che crede fermamente nei valori dell’inclusione e del lavoro, si presenta con la sua caffetteria itinerante, dove ogni prodotto, dall’aperitivo al caffè, sarà preparato e servito dai giovani coinvolti nei percorsi di lavoro inclusivo. Un progetto che non solo offre eccellenza gastronomica, ma dà voce a chi, troppo spesso, viene messo ai margini.
Gelateria Al Parco ed il gelato del Gran Premio
Infine, Gelateria Al Parco di Canonica d’Adda (BG) ha portato al Gran Premio un’esclusiva creazione in onore della gara. Con quasi 12 anni di esperienza, la gelateria artigianale è famosa per i suoi gusti gourmet e innovativi, che spaziano dai classici alle combinazioni più originali. Un mix di passione e sperimentazione che offre a tutti gli appassionati del gelato un’esperienza unica, proprio come la Formula 1.
L’area gastronomica del paddock di Monza diventa quindi il cuore pulsante di un incontro tra sport, solidarietà e qualità. Un luogo in cui l’italianità si celebra non solo con la velocità delle monoposto, ma anche con l’arte culinaria che rende il nostro paese unico al mondo.
