In occasione del World Amaro Day del 28 ottobre, lo storico amaro romano, oggi parte della famiglia Pallini, inaugura un nuovo capitolo della sua storia. Una campagna che celebra autenticità, carattere e imperfezioni, accompagnata da una rete di eccellenze enogastronomiche. |
C’è un’anima di Roma che non passa mai di moda, fatta di sapori intensi, convivialità spontanea e quel pizzico di irriverenza che rende ogni incontro speciale. È proprio da questa identità, autentica e senza filtri, che Amaro Formidabile sceglie di ripartire, inaugurando una nuova stagione all’insegna del gusto e della contemporaneità.
In occasione del World Amaro Day, in programma il 28 ottobre, lo storico marchio romano, entrato nell’universo della distilleria Pallini, presenta “Sei Formidabile”, una campagna che reinterpreta il carattere dell’amaro attraverso un linguaggio fresco, diretto e vicino alle nuove generazioni.
Al centro, un’idea tanto semplice quanto attuale: celebrare l’autenticità, riconoscendo nelle piccole imperfezioni ciò che rende ogni persona, proprio come ogni sapore, unica e inconfondibile. Un racconto che va oltre il bicchiere e si intreccia con il mondo dell’ospitalità e della cultura gastronomica, dando vita a una rete di eccellenze del territorio. Perché essere formidabili, in fondo, significa soprattutto avere il coraggio di essere sé stessi.
Il debutto al Mercato Latino
Celebrando la romanità più viva, l’iniziativa prenderà ufficialmente il via il 19 ottobre a Roma, con una serata di lancio inaugurale, ospitata al Mercato Latino: un mercato rionale simbolo della vita cittadina e della vita di quartiere.
A partire da questa data, il racconto di “Sei Formidabile” si estenderà capillarmente in tutta la città attraverso una campagna OOH (Out Of Home) dedicata sulle pensiline degli autobus e dei tram della Capitale, portando l’identità visiva e i valori del marchio nel flusso quotidiano della metropoli.
Al centro della campagna ci sono persone, luoghi e relazioni che animano la socialità urbana. Vivere la romanità non significa attraversare una capitale da cartolina, ma immergersi nel battito autentico delle sue strade: la Roma dei quartieri e dei vicoli, dove il tessuto urbano si fonde con la quotidianità.
È qui che l’ospitalità e la ristorazione di carattere trovano la loro casa più naturale, in spazi vissuti e privi di fronzoli o sovrastrutture, dove l’esperienza torna a essere pura condivisione, accoglienza verace e legame viscerale con il territorio.
Perché “Sei Formidabile”?
Il cuore del progetto è proprio racchiuso nel concept “Sei Formidabile”, un invito a riconoscere il valore di ciò che rende ognuno di noi unico: non la perfezione patinata, ma l’autenticità delle persone, delle esperienze e dei luoghi vissuti. Un approccio che si traduce in una nuova identità visiva, più fresca e vicina ai codici comunicativi dei più giovani, mantenendo al tempo stesso il carattere e la storia dell’amaro. Un nuovo percorso che si fonda su valori cardine quali l’autenticità, la comunità, la cultura gastronomica e le esperienze intese come momenti di connessione profonda.
In questo modo, Amaro Formidabile sceglie di guardare al futuro partendo dalle proprie radici: un’evoluzione che non punta semplicemente a innovare la sua immagine, ma a costruire intorno ad esso un nuovo modo di entrare in relazione con il pubblico e con il mondo della ristorazione.
Una community di indirizzi da scoprire sul territorio
A dare forma a questo nuovo corso sarà una rete di partner d’eccezione, attraverso cui il consumatore finale potrà entrare in contatto diretto con Formidabile, diffusa nei luoghi dell’ospitalità e intesa nella sua forma più genuina con ristoranti, wine bar ed enoteche. Tra le insegne coinvolte spiccano: Mantis, Bottega 13, Ruvido, Santo Palato, Retrobottega, Da Etta, Pommidoro e molti altri. Inoltre, si potrà consultare la lista completa di tutti i locali ambassador anche all’interno della nuova guida enogastronomica de La Pecora Nera dedicata alla città di Roma.
«Oggi un progetto di successo deve saper trasmettere ai consumatori l’autenticità profonda di un prodotto, legandolo indissolubilmente ai luoghi urbani e ai nuovi spazi di aggregazione in continua evoluzione – come i mercati rionali -, che oggi sono tornati a essere veri e propri punti di riferimento gastronomici e di vita vissuta – commenta Micaela Pallini, Presidente e Amministratore Delegato di Pallini – Con questo nuovo percorso non vogliamo semplicemente rilanciare Amaro Formidabile, ma attivare, nel solco della trasformazione urbana in atto, una connessione reale con i consumatori, partendo da luoghi simbolo come il Mercato Latino. Insieme a una rete di partner scelti con cura, vogliamo portare l’eccellenza tra le persone, esaltando quella qualità autentica che prende vita ogni giorno nei locali che amiamo».
Elisir raffinato che guarda al presente
Amaro Formidabile combina 14 botaniche aromatiche e officinali, tra cui china rossa, rabarbaro, rosa damascena e genziana, attraverso un processo di macerazione totalmente naturale, senza additivi, coloranti e aromi. Il risultato è un elisir raffinato che guarda al presente attingendo a tradizioni e saperi antichi: al naso emergono note agrumate accompagnate da sentori di fave di cacao tostate e anice, mentre al palato la consistenza è setosa e avvolgente e il finale si distingue per intensità e persistenza. Una personalità distintiva che oggi diventa il punto di partenza di una nuova storia.
Due parole su Pallini, la cui storia è iniziata oltre 150 fa
1875 – Nicola Pallini, nato a Civitella del Tronto nel 1851, fonda l’Antica Casa Pallini ad Antrodoco, paese al confine fra Lazio e Abruzzo.
1922 – Suo figlio Virgilio trasferisce la distilleria a Roma, nei pressi del Pantheon, e rende negli anni il Mistrà Pallini leader indiscusso tra gli anici nella capitale.
1962 – La terza generazione, Giorgio e Nicola, spostano la produzione nell’attuale stabilimento di Via Tiburtina e grazie ai nuovi spazi e nuovi macchinari iniziano le esportazioni dei prodotti Pallini in America.
1985 – Virgilio Pallini Jr., da 10 anni alla guida dell’azienda, consolida la Sambuca Romana come leader negli USA. Lancia, inoltre, i primi spot televisivi del Mistrà con il jingle “Pallini è un gran Mistrà”, ancora oggi ricordato a livello nazionale.
2001 – Micaela Pallini, rappresentante della quinta generazione della famiglia ed attuale Presidente, si unisce all’azienda e crea la squadra che aiuterà a rendere il Limoncello Pallini un successo internazionale.
2024 – Pallini esporta i suoi prodotti in 70 paesi nel mondo. In particolare, Pallini Limoncello diventa il primo limoncello a livello mondiale per vendite globali, sia in termini di volume sia di valore.
2025 – Centocinquantesimo anniversario dalla fondazione.
2026 ……. la stori di successo continua
