Il 2 settembre Il 5-star luxury hotel di Firenze ospita Simone Nicolosi, pizza chef di Casa Biga, pizzeria recentemente riconfermata nella prestigiosa guida 50 Top Pizza 2026. Nicolosi e lo chef resid...
Tra gli appuntamenti di spicco della manifestazione in programma a BolognaFiere dal 21 al 23 febbraio 2027 il Villaggio AIC, la Chef Medal e le World IAC Culinary Olympics. Tra le novità 2027, il San...