L’evento in programma dal 6 all’8 marzo a FermoForum dedica alle scuole la mattina della giornata inaugurale. Un programma esperienziale per riscoprire il senso autentico di una parola – “tipicità” – che evolve nel tempo in tutte le sue sfumature
Dal 6 all’8 marzo a FermoForum è in programma la 34esima edizione di Tipicità Festival. L’intera mattina dell’inaugurazione, cioè quella del 6 marzo, sarà completamente dedicata agli studenti delle scuole di ogni ordine e grado per vivere la kermesse, ideata nel 1991 da Angelo Serri, come esperienza concreta e partecipata. In tale giornata le realtà presenti alla manifestazione proporranno laboratori esperienziali e attività di animazione diffuse lungo il percorso di visita, con l’obiettivo di raccontare ai più giovani il significato contemporaneo della parola “tipicità”.
L’iniziativa nasce per offrire alle scuole un programma nel quale i ragazzi non rappresentano dei semplici visitatori, ma assumono il ruolo di autentici protagonisti: attività brevi, pratiche e coinvolgenti, per toccare, gustare, ascoltare, sperimentare. Un modo per avvicinare le nuove generazioni ai saperi, al valore delle produzioni e alle comunità che compongono il mosaico di Tipicità, trasformando la visita in un’esperienza di scoperta attiva.
Il percorso per le scuole si sviluppa tra laboratori tematici (dalla biodiversità ai mestieri, dall’artigianato al gusto, dalla sostenibilità alla creatività) e momenti di animazione che accompagnano la mattinata, favorendo un approccio interdisciplinare.
Le attività in programma
Elenco delle attività in programma:
- Alla scoperta dei legumi, con la food editor Ilaria Cappellacci
- Alla scoperta del metodo classico di vinificazione, con la cantina Federico Mencaroni di Coldiretti
- Alla scoperta della biodiversità dei Monti Sibillini, con Augusto Congionti
- Alla scoperta della birra, con Sothis birrificio artigianale
- Apri Esplora: Pentathlon. Riconoscimento di semi – odori – vetrini – macchine agricole e insetti, con IIS Garibaldi Bramante Pannaggi
- Dalla materia al suono, con Drum Art Rullanti e Bacchette Made in Italy CNA
- Dalla raccolta al vasetto, passando per la lavorazione, con Mastro Casareccio
- Dimostrazione al tornio, con Forme attuali di Laura Scopa, Comune di Appignano
- Esplorare le erbe officinali, con C&E Italian Distillery
- Il cuore di seta delle Marche, con Cuore di Seta di Mattia Morbidoni di Coldiretti
- Il sapore della sostenibilità e del benessere: zafferano funghi e tartufo, con Ponte Tavole
- Il tappeto: parole con le mani – laboratorio di tessitura,con La stanza del Telaio, Comune di Appignano
- L’A B C della cosmetica, con Ernesi 1978
- La filiera della lana d’alpaca, con il Giardino dell’Alpaca
- La lavorazione artigianale dei prodotti da forno, con Pizzorno Come ti piace di CNA
- La progettazione di una calzatura, con Musa Lavorazioni
- Lezione di sicurezza su strada, con Bike Hospitality
- Saper Fare per Sognare: Laboratorio Orafo e Moda, con gli artigiani Confartigianato
- Scopri l’Olio Evo, con il Frantoio Torresi di CNA
- Un salto nel folklore marchigiano, con il gruppo folk Li Matti de Montecò.
Cos’è Tipicità
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Tipicità, già dal nome, ci riporta ai prodotti enogastronomici e alle origini del festival (nato nel 1991 con il sottotitolo “festival dei prodotti tipici delle Marche”). Ma negli anni il significato della manifestazione, assieme alla forma del festival, è mutato crescendo per assumere nuove affascinanti sfumature. Se al primo impatto il significato di tipicità può sembrare monolitico e rigido, delimitato dai confini geografici che rendono un piatto e un prodotto “nostro”, in realtà la tipicità appartiene ad un contesto intimo e mutevole. “Quali sono i prodotti tipici della tua zona?” e “cos’è tipico per te?” sono due domande che, poste alla medesima persona, restituiranno risposte diverse. Perché quello che diventa tipico per noi non è legato solo alla dimensione territoriale, ma è il vissuto che determina i prodotti e i sapori che ci fanno stare bene. Un viaggio, un amico o una relazione possono portare nel nostro quotidiano nuovi usi e costumi che diventano nostri. |
