La Transumanza della Val Senales è Patrimonio Culturale Immateriale Unesco dal 2019 mentre dal 2021 la Pecora della Val Senales è Presidio Slow Food, simbolo di una razza ovina autoctona dell’Al...
Dal 13 al 15 marzo torna per la sedicesima volta la manifestazione che celebra il Graukäse della Valle Aurina. Tre giorni di degustazioni, show cooking, laboratori tecnici e appuntamenti per famiglie...
L’1 e 2 novembre nel borgo in provincia di Ascoli Piceno si celebra la Mela Rosa dei Sibillini riconosciuta Presidio Slow Food. In programma convegni, show cooking, mercatino dei prodotti tipici, sban...
Sette cantine rilanciano un vino, padre di quell’Amarone, chiamato inizialmente Recioto Amaro, fortemente identitario per la viticoltura veronese che rischia di cadere nell’oblio Il Recioto è i...