| Un territorio che accoglie il visitatore con enogastronomia, natura e turismo esperienziale. Ivana Jurić: “la Slavonia-Baranja guarda al mercato italiano con wine tourism, outdoor e turismo naturalistico” |
La regione della Croazia continentale situata a circa due ore d’auto da Zagabria è stata presentata a Milano in occasione della Festa nazionale della Repubblica di Croazia, alla presenza del console generale Stjepan Ribić e della direttrice dell’Ente Nazionale Croato per il Turismo in Italia Viviana Vukelić.
«L’enogastronomia è uno dei nostri principali asset, insieme alle quattro aree vitivinicole e a una tradizione vinicola che supera gli 800 anni – ha dichiarato Ivana Jurić, vicedirettrice della Regione Osijek-Baranja – Tra gli eventi di punta figurano la Wine Marathon e gli itinerari lungo il Danubio. Accanto al turismo del vino tra i punti dell’offerta anche il Parco naturale di Kopački rit – definito l’“Amazzonia d’Europa” – meta per birdwatching, cicloturismo e percorsi fluviali. Sul fronte hospitality, la regione investe in nuove strutture wellness e congressuali come il Materra, spa hotel e congress center immerso nel paesaggio rurale. Cuore della regione è Osijek, quarta città della Croazia sul fiume Drava e hub ideale per esplorare il territorio. Focus è sviluppare collaborazioni con tour operator e agenzie per creare pacchetti dedicati a piccoli gruppi, cicloturismo, esperienze rurali ed enogastronomiche. Elemento distintivo del territorio è anche la tradizione legata al rovere di Slavonia, apprezzato a livello internazionale per la produzione di botti destinate all’affinamento dei vini».
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| Parco naturale Kopački rit by Vjeran Vidakovic |
Slavonia e Baranja: il cuore autentico della Croazia dell’est
State pensando a un viaggio diverso dal solito? Benvenuti in Slavonia e Baranja, il cuore autentico della Croazia dell’est. Nominata tra le 10 regioni più accoglienti al mondo da Booking.com nel 2025 e incoronata Regione vinicola europea Dionisio per il 2025, questa regione è l’ideale per chi ama la tradizione, il buon vino e incontrare la gente del posto, vera e autentica.
Tra ampi orizzonti pianeggianti e storiche tenute vinicole, lasciatevi abbracciare dai grandi fiumi Danubio e Drava nello straordinario Parco naturale di Kopački rit. Scoprite la magnifica cattedrale di Đakovo e le scuderie di cavalli Lipizzani, i castelli di Našice e Valpovo e le cantine della Baranja, per veri buongustai, da inserire nel proprio itinerario eno-gastronomico! Non perdetevi un brindisi nella penisola vinicola di Erdut, con vista sul maestoso Danubio e sull’antica Pannonia.
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| Osijek Fortezza Tvrđa by Mario Đurkić |
Osijek – una città a misura d’uomo
Il cuore storico della Slavonia e della Baranja è la città di Osijek. Percorrete le misteriose strade di Tvrđa, la fortezza di Osijek, o dirigetevi verso la cattedrale di San Pietro e Paolo, la seconda più alta dell’Europa sudorientale. Da non perdere la riva del fiume Drava, dove vi attende la passeggiata fluviale più lunga della Croazia o l’incantevole viale in stile Liberty. Sono davvero numerosi i motivi che rendono speciale questa città. Né troppo grande, né troppo piccola, ma a misura d’uomo, ricca di cultura ed eventi e circondata da bellezze naturali.
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| Danubio by Siniša Ustulica |
Slow food, radici profonde
Il breve viaggio dal campo alla tavola è uno dei motivi principali dei colori, degli aromi e dei sapori attraenti della cucina della Slavonia e della Baranja. La tradizione culinaria locale comprende vari tipi di carne, diverse prelibatezze di pesce (zuppa di pesce chiamata fiš, carpa allo spiedo…), diversi stufati come paprikaš e čobanac, ma anche cibi dei contadini come i fagioli in pentola e piatti a base di pasta. Particolarmente apprezzate sono le fette di carne conservata e la carne lavorata fatta in casa come il Kulen (prodotto IGP). Chi predilige le prelibatezze vegetariane, è obbligatoria una visita ai diversi mercati delle città della Slavonia. Il più grande è quello di Osijek, dove dalla primavera fino al tardo autunno arrivano prodotti freschi dai villaggi vicini.
Vigneti che raccontano una storia
Sapevate che la maggior parte delle grandi aziende vinicole storiche croate ha sede in Slavonia e Baranja? Qui troverete la cantina più grande e anche il vigneto più grande, una delle botti più grandi del mondo… ma anche le migliori cantine boutique, insieme a panorami e aromi indimenticabili. Un vero angolo di paradiso per gli amanti del vino! Negli ultimi dieci anni i vini della Slavonia e della Baranja sono diventati sempre più apprezzati. Quattro vigneti dominano la regione: a ovest i vigneti di Feričanci, a sud i vigneti di Đakovo, quelli della Baranja a nord, e i vigneti di Erdut a est. I vigneti della Baranja e di Erdut sono considerati anche la patria dei “vini del Danubio” grazie alla loro favorevole posizione vicino al maestoso fiume.
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| Baranja, Kopački rit ©Matko Mance |
Per gli amanti della vacanza attiva
Slavonia e Baranja sono terra di innumerevoli percorsi ciclabili che i ciclisti e i cicloturisti utilizzano per raggiungere le loro mete preferite, e offrono un numero crescente di sistemazioni Bed & Bike. La regione è attraversata da percorsi cicloturistici europei: EuroVelo 6 (Atlantico-Mar Nero) ed EuroVelo 13 (strada della Cortina di Ferro). La popolarità del ciclismo in Slavonia è testimoniata dal crescente numero di ciclisti ed escursionisti locali. A loro si uniscono sempre più corridori attraverso le pianure, le colline e le valli della Slavonia e della Baranja.
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