Gran finale a Palermo, martedì 13 gennaio alle ore 18 presso l’oratorio dei Bianchi, per le iniziative promosse dall’Assessorato dell’agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea della Regione Siciliana per celebrare il prestigioso riconoscimento “Regione Europea della Gastronomia” assegnato nel 2025 alla Sicilia dall’Istituto internazionale di gastronomia, cultura, arti e turismo (IGCAT). Il clou della giornata sarà l’intervista del giornalista Salvo Sottile all’Assessore per l’Agricoltura, lo sviluppo rurale e la pesca mediterranea, Luca Sammartino.
A seguire si terrà il Talk Show “Prodotti e Sapori della Sicilia tra Cultura Alimentare, Turismo Enogastronomico e Patrimonio Culturale Immateriale della Cucina Italiana”, condotto dalla giornalista Barbara Politi. Protagonisti dell’appuntamento: giornalisti del settore e rappresentanti del mondo del turismo e della cultura.
Chiuderà l’evento lo standing dinner d’autore firmato dallo chef Seby Sorbello. Nel corso dell’iniziativa sarà possibile visitare la mostra “Sapori e Tesori di Sicilia”, percorso tra le “stanze delle meraviglie” del magnifico Oratorio dei Bianchi di Palermo, dove i prodotti di eccellenza del territorio siciliano saranno presentati in versione museale, abbinati a preziosi manufatti d’epoca, espressione dell’alta artigianalità dell’Isola.
