Il 26 febbraio dalle 19.30 da Broccia – Cucina Popolare è in programma una serata speciale di festa con menu fisso, per un viaggio tra i piatti caserecci e le musiche della Calabria, con la partecipazione di Carlo Marturano e il suo gruppo “Operazione Tarantella”
Nel bel mezzo dell’inverno torinese, Broccia propone una serata unica per riscaldare gli animi con la sua cucina popolare, accompagnata da musica, balli e peperoncino. Un’occasione per gustare piatti tradizionali, ma anche per socializzazione e condividere valori, storie e tradizioni.
Il 26 febbraio a partire dalle 19.30, in via Nizza 39/A a Torino, ci sarà una serata speciale dedicata alla tradizione calabrese, con un menu ricco di sapori autentici e l’indimenticabile ritmo della tarantella, per riscoprire le radici culturali del Sud Italia, promuovendo un senso di appartenenza e comunità.
Gli amanti della cucina e della musica popolare avranno l’opportunità di gustare un menu esclusivo che celebra i piatti tipici della Calabria. La serata inizierà con un antipasto rustico calabrese, perfetto per stuzzicare l’appetito e introdurre i partecipanti ai sapori intensi di questa terra. Seguirà poi la fileja al ragù di capra, un primo piatto che regala un’esplosione di gusto, realizzato secondo le tradizioni tramandate di generazione in generazione.
Per il secondo, non può mancare la salsiccia di suino nero, accompagnata da erbette ripassate in padella. Un piatto che riflette l’attenzione e la cura degli ingredienti freschi e locali, simbolo di una cucina che parla di storia e territorio.
Operazione Tarantella per una serata ancora più speciale
A rendere la serata ancora più speciale ci sarà Carlo Marturano che, con la sua esperienza e passione per la musica folk, supportato dal suo gruppo Operazione Tarantella, coinvolgerà tutti i presenti in un’atmosfera di festa che celebrerà l’energia e la tradizione calabra.
Il suono degli strumenti tipici come l’organetto calabrese, la zampogna, la lira, il tamburello e il flauto, accompagnerà le danze e i canti al ritmo della tradizione popolare con le melodie vivaci della tarantella che inviteranno tutti gli ospiti a ballare e divertirsi.
Un appuntamento imperdibile per scoprire sapori dimenticati, lasciarsi trasportare dalla musica e vivere una serata dove ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza coinvolgente.
Broccia è una trattoria allegra e conviviale, perfetta per condividere momenti speciali con amici e familiari. Inoltre, la carta dei vini offre una selezione di etichette che equilibrano perfettamente i vini calabresi e piemontesi, accompagnando ogni piatto con il giusto sipario di sapori.
l costo del menu, accompagnato dalla musica della tarantella, è di 30 euro a persona, escluse le bevande e il coperto.
Infoline
Broccia Ristorante Cucina Popolare
Via Nizza, 39/A – Torino
Tel. 380 – 1855519
Orari di apertura: Lun-Dom 12-14,30/19,30-22,30.
