A San Pietro in Cariano, tra le colline della Valpolicella, la notte più lunga dell’anno si accende di gusto, musica e magia.
Locanda Buglioni, in Valpolicella, tra le colline di San Pietro in Cariano in provincia di Verona, invita a vivere un Capodanno da wine lover: il brindisi di mezzanotte incontra l’eleganza dei vini della Valpolicella e la convivialità della cucina tradizionale, in un’atmosfera country chic con vista sui vigneti.
Ultimo e primo party dell’anno
Per salutare il 2025 e accogliere il 2026, la famiglia Buglioni propone una serata esclusiva nel suo wine restaurant: “The Last and the First Party of the Year”. Un evento che unisce cucina, vini e divertimento in un percorso che parte dalla cantina, passa per la tavola e arriva sulla pista da ballo. La serata, al costo di 150 euro a persona, include cena gourmet, dj set e open bar (drink e wine). La cena, firmata dallo chef Marco Zorzan, inizierà alle ore 20.00 e ogni portata sarà accompagnata da un calice selezionato tra le etichette della Cantina Buglioni.
Il menu prevede un inizio conviviale con antipasti in condivisione: ostriche, trota in saor, polpo e patate, gamberi in crosta, polpette al sugo, scottona battuta al coltello, ponzu e senape; broccolo di Custoza fritto e Monte Veronese; fritture miste; zucca al forno, lardo, salsa verde e Saba; formaggi della Lessinia; salumi e soppressa del nonno; strudel di verdure di stagione; focacce calde e pizza rossa.
Musica, brindisi, cena gourmet e divertimento fino a notte fonda
Si prosegue tra un ballo e un brindisi magari con uno Spudorato o un Bugiardo? No, non fraintendete non sono i compagni con cui trascorrere l’ultima e la prima notte dell’anno ma sono due dei vini che potrete assaggiare durante la cena ovvero la bollicina fresca e accattivante Lo Spudorato Brut e uno dei rossi rock di Buglioni: Il Bugiardo Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc.
A seguire, piatti della tradizione rigorosamente in chiave gourmet come il Risotto alla parmigiana in forma e ragù di carni bianche, i Ravioli “alla Vaccinara” e un imperdibile classico del cenone come l’Arrosto di vitello, Cotechino e lenticchie e contorni vari.
Dulcis in fundo, per concludere in dolcezza, una fetta, o meglio due, del panettone artigianale Buglioni con gocce di Recioto della Valpolicella Docg e cioccolato fondente, servito con crema al mascarpone e abbinato a Il Narcisista Recioto della Valpolicella Docg. A completare il dessert, frutti rossi, cioccolato, piccola pasticceria e frutta fresca.
Per i più piccoli è previsto un menu dedicato con pasta al pomodoro e cotoletta a 25 euro.
Dopo la mezzanotte, la festa continua con dj set e open bar fino alle 3.00, per ballare e brindare tra amici, calici e sorrisi.
Info e prenotazioni
San Pietro in Cariano (VR)
Via Cariano, 24/A
tel. +39 327 5872214 (anche WhatsApp)
