Il ristorante dell’hotel Rosa Grand Milano – Starhotels Collezione è stato incoronato da Joe Bastianich vincendo la puntata del programma in onda su TV8
Nei giorni scorsi il ristorante Sfizio dell’hotel Rosa Grand Milano – Starhotels Collezione è stato protagonista in prima serata della puntata di “Foodish”, in onda su TV8. Joe Bastianich, accompagnato da Fabrizio Zampetti, ha visitato tre realtà milanesi (Nudo e Crudo Bistrò – Trivé All Day Bar – De Santis, il Panino di Milano) oltre a Sfizio alla ricerca del “club sandwich più foodish di Milano”.
Bastianich e Zampetti sono entrati nel ristorante Sfizio accolti da Bruno Cefalà, lo chef, e hanno assaggiato il suo club sandwich, composto da pane bianco, lattuga, pomodoro, maionese, pancetta affumicata, uovo e pollo biologico allevato a terra.
Bastianich ha trovato il piatto molto arioso, con tutti i gusti ben riconoscibili. Mentre Zampetti ha paragonato il club sandwich dello chef Cefalà a un loft di lusso vista Duomo. A seguire, sono stati assegnati 9 punti da Joe Bastianich e 9 da Fabrizio Zampetti, che hanno portato il ristorante Sfizio alla vittoria.
“Siamo molto felici di aver ricevuto questo prestigioso riconoscimento a testimonianza ulteriore del nostro impegno nel porre la ristorazione al centro della nostra offerta ricettiva rivolta anche al pubblico milanese” ha detto il direttore Marco Pratolongo.
“Ti consegno il titolo del club sandwich più Foodish di Milano” ha esclamato Joe Bastianich allo chef Bruno Cefalà, estremamente orgoglioso per aver conquistato la famosa targa blu.
Al Rosa Grand tre differenti proposte ristorative
Al Rosa Grand, situato all’ombra del Duomo, convivono tre differenti proposte food & beverage: il ristorante Sfizio, che reinterpreta la cucina italiana con accento lombardo; Roses Pizza & More, pizzeria contemporanea e informale; e il Grand Lounge & Bar, elegante salotto urbano dedicato all’arte dell’aperitivo e della mixology.
Tre identità complementari in grado di soddisfare e abbracciare le numerose preferenze gastronomiche degli ospiti in casa ma anche del pubblico esterno milanese, di passaggio in pausa pranzo o per rilassarsi a fine giornata con gustosi aperitivi o sfiziosità a cena.
L’esperienza gastronomica al Rosa Grand si fonda su una costante ricerca della qualità, valorizzando ingredienti d’eccellenza e produttori locali, con un’attenzione particolare alle filiere corte in ogni momento della giornata.
Ulteriori informazioni
Orari di apertura
Ristorante Sfizio tutti i giorni dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30
Grand Lounge & Bar tutti i giorni dalle 8:00 del mattino all’1:00 di notte.
Roses Pizza & More tutti i giorni dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 22:30
