Da Plešivica a Ilok, settembre accende la Croazia di colori e profumi inebrianti. Partecipare alla vendemmia, percorrere strade del vino sconosciute al turismo di massa e lasciarsi conquistare da un’autenticità che sa di uva appena raccolta e di storie tramandate di generazione in generazione. |
Quando l’estate lascia spazio a ritmi più lenti e a colori più intensi, la Croazia rivela un fascino tutto nuovo. Tra paesaggi che si tingono delle sfumature autunnali, monumenti suggestivi e un patrimonio naturale straordinariamente vario, il Paese invita a intraprendere un viaggio all’insegna della scoperta, circondati dalla bellezza della nuova stagione.
Settembre diventa un ulteriore momento ideale per esplorare la Croazia da una prospettiva diversa, lasciandosi sorprendere dalla ricchezza dei suoi paesaggi e dalle numerose attrazioni che ne raccontano la storia e l’identità. Tra i protagonisti dell’autunno croato spiccano anche i sapori del territorio e le tradizioni enogastronomiche.
Seguendo le celebri strade del vino che attraversano il Paese, è possibile scoprire cantine, aziende vitivinicole e punti ristoro dove degustare vini locali e specialità stagionali, immergendosi al tempo stesso nella natura e nelle tradizioni delle diverse regioni. Dai filari che colorano le campagne alle esperienze organizzate tra le vigne, tra attività all’aria aperta e incontri con i produttori locali, l’autunno offre l’occasione perfetta per esplorare la Croazia attraverso i suoi paesaggi, i suoi profumi e i suoi sapori più autentici.
L’inizio dell’autunno in Croazia coincide con la vendemmia: questa stagione offre l’occasione di entrare nelle cantine, scoprire i vitigni autoctoni croati e degustare vini che raccontano la storia e l’identità dei territori in cui nascono. Accanto alle esperienze enogastronomiche, numerose feste all’aperto animano città e campagne, trasformando la raccolta dell’uva in un vero e proprio momento di condivisione e celebrazione della cultura locale.
Alla scoperta delle più celebri strade del vino croate
La Strada del vino di Sveti Ivan Zelina
Situata in un territorio da sempre vocato alla viticoltura, la Strada del vino di Sveti Ivan Zelina attraversa paesaggi punteggiati da vigneti e piccoli villaggi. Lungo il percorso, i visitatori hanno l’occasione di entrare nelle cantine e nelle aziende di rinomati produttori locali, scoprendo una tradizione enologica profondamente radicata nel territorio. Accanto ai vini ottenuti da vitigni internazionali, questa zona è particolarmente conosciuta per la kraljevina del Prigorje, un vitigno a bacca bianca autoctono che rappresenta una delle espressioni più autentiche della produzione vinicola locale.
La Strada del vino di Plešivica
A pochi chilometri da Zagabria, la regione di Plešivica è considerata una delle destinazioni enologiche più interessanti del Paese. Caratterizzata da pendii soleggiati e vigneti curati, quest’area è particolarmente rinomata per la produzione di vini spumanti e bianchi di alta qualità. Le cantine, spesso a conduzione familiare, offrono esperienze di degustazione che permettono di entrare in contatto con le tradizioni locali e con una cultura del vino che si tramanda da generazioni.
La Strada del vino di Ilok
Nel cuore della Slavonia orientale, la Strada del vino di Ilok offre un itinerario che unisce storia, paesaggio ed eccellenze enologiche. Gran parte delle aziende vitivinicole della zona si trova direttamente nella città di Ilok, un centro che ha fatto del vino uno dei suoi tratti distintivi e dove enoteche e cantine scandiscono il ritmo della vita locale.
Tutto intorno, le colline sono ricoperte da vigneti coltivati principalmente a graševina, riesling, pinot, silvanac e frankovka, varietà che raccontano la ricchezza e la diversità della produzione vinicola della regione. La passeggiata tra il Castello Odescalchi, simbolo della città, e i punti panoramici di Vukovo e Principovac permette di scoprire scorci suggestivi sulla campagna circostante, trasformando ogni sosta in un’occasione per conoscere più da vicino la tradizione enologica di questa parte della Croazia.
Dove pernottare
Per vivere un’esperienza autentica al 100%, la Croazia offre ai visitatori le strutture certificate Local Host: l’autenticità del soggiorno si riflette anche nella scelta di materiali naturali, prodotti locali e ingredienti stagionali, così come in un’attenzione concreta verso l’ambiente e la comunità locale. Gli host offrono il loro aiuto e accompagnano i viaggiatori nella scoperta della destinazione con consigli, esperienze e attività pensate per valorizzare la cultura locale.
Infoline
Per maggiori informazioni https://croatia.hr/it-it
