Un ulteriore riconoscimento della Guida Michelin all’incantevole resort nella campagna senese: dopo la Stella nel 2025 al ristorante Contrada, adesso è stato premiato anche il resort
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Castel Monastero, di proprietà della Famiglia Marcegaglia dal 2009, è un Resort 5 stelle immerso nella splendida campagna senese, a Castelnuovo Berardenga. Fa parte della prestigiosa collezione “The Leading Hotels of the World“, ed è stato oggetto di un ampio lavoro di ristrutturazione volto a valorizzare le caratteristiche del borgo e gli ampi spazi a disposizione. Adesso è arrivato un importante riconoscimento: la sua prima chiave Michelin, a conferma dell’eccellenza e dell’unicità della sua ospitalità.
Il riconoscimento, annunciato nei giorni scorsi a Parigi al Musée des Arts Décoratifs, celebra le strutture che si distinguono per la qualità dell’esperienza, l’attenzione al dettaglio e l’autenticità del servizio, secondo cinque criteri universali: architettura e design, personalità e autenticità, comfort e manutenzione, rilevanza nella destinazione e coerenza tra prezzo ed esperienza.
Un premio che celebra la visione, la dedizione e lo stile che da sempre definiscono l’ospitalità di Castel Monastero: un luogo dove il tempo scorre più lentamente, la natura detta il ritmo e ogni dettaglio è pensato per regalare armonia e benessere.
Quiete, connessione e benessere
A pochi chilometri da Siena, nel cuore della campagna toscana, il resort sorge in un antico borgo medievale sapientemente restaurato, oggi trasformato in un’oasi di eleganza discreta e autenticità. Le 70 camere e suite, insieme all’esclusiva Villa Lavanda, raccontano un equilibrio perfetto tra storia e contemporaneità, tradizione e comfort, in un’atmosfera che unisce il fascino del passato alla raffinatezza del design italiano.
La Chiave Michelin, nuovo simbolo dell’eccellenza nell’hospitality mondiale, riconosce la capacità di Castel Monastero di offrire un’esperienza completa e armoniosa, fondata sull’accoglienza sincera, sulla qualità dei servizi e sull’unicità del territorio toscano.
Cuore pulsante del resort è la ristorazione firmata dall’Executive Chef Davide Canella, che guida il ristorante Contrada, premiato con una Stella Michelin nel 2025, e Cantina Cucina Toscana, dedicato alle ricette autentiche della tradizione regionale. A completare l’esperienza, la Spa Monasterii – 1.500 mq di benessere olistico ispirato alla luce e alla natura toscana – fresca di restyling e gli spazi en plein air con le tre piscine panoramiche, il Chigi Bar e il nuovo Aqva Pool Bar.
“Ricevere la Chiave Michelin – racconta Graziella Arba, General Manager del resort – è un riconoscimento che va oltre il premio in sé: è la conferma che l’autenticità, la cura e l’attenzione che dedichiamo ogni giorno ai nostri ospiti arrivano davvero. Castel Monastero è un luogo dove l’accoglienza nasce dalle persone e dalla passione con cui si fa questo mestiere”.
Con questo traguardo, Castel Monastero conferma la propria vocazione: offrire un’ospitalità italiana autentica e contemporanea, dove ogni gesto, ogni luogo e ogni sapore raccontano la Toscana più vera.
Due parole su Castel Monastero
Circondato da 4 ettari di vigneti e boschi di castagni, in un’oasi di pace e tranquillità. l’hotel conta 70 eleganti camere e suite. Inoltre Villa Lavanda, una dimora esclusiva di 160 metri quadrati arredati combinando armoniosamente mobili antichi ed elementi di design: disposta su due piani, la villa propone tre camere da letto, un soggiorno ampio e luminoso e un giardino privato con jacuzzi.
La ristorazione, curata dall’Executive Chef Davide Canella con il Sous Chef Vittorio Petrillo, è declinata in due proposte: Contrada, con un’offerta fine dining gourmet, basata su ingredienti e lavorazioni semplici con tocchi innovativi e grande attenzione alla carta dei vini curata da Manuela, sommelier simpatica e professionale, cui affidarsi per un consiglio sui migliori abbinamenti enoici. Cantina, invece, è legata all’autentica cucina toscana, intensa nei sapori, fedele alle tradizionali ricette, e collocata nelle storiche cantine del monastero. All’interno del resort anche il Chigi Bar, e il nuovo Aqva Pool Bar, perfetto per cocktail e aperitivi con vista panoramica a bordo piscina.
Monasterii Spa: ritrovare l’armonia del corpo e dello spirito
Il Monasterii Spa, situato all’interno del resort, offre una gamma completa di trattamenti benessere, tra cui terapie dimagranti, detox e anti-età, massaggi professionali e corsi di yoga. Oltre alle sale per trattamenti di bellezza, il Monasterii include due piscine interne, una delle quali offre un effetto detox grazie all’alta temperatura e all’elevata concentrazione salina.
Inoltre, il centro benessere dispone di una sauna finlandese, una bio-sauna, un percorso Kneipp, un Hammam, una piscina con idromassaggio e docce multisensoriali. Negli spazi esterni, gli ospiti possono rilassarsi nelle tre piscine all’aperto e utilizzare la palestra attrezzata.
Dal 2013, Castel Monastero è guidato da Graziella Arba, General Manager con una solida esperienza nel settore dell’ospitalità di lusso. Con una leadership incisiva e una visione innovativa, ha contribuito a consolidare l’eccellenza e la reputazione del resort. Infine, la location privilegiata fa di Castel Monastero un luogo ideale dove dare vita ad eventi e celebrazioni speciali, dove esclusività e raffinatezza sono protagonisti.
